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hi合乐8·这学期,老师和学生的伙食大变样了!原来是食堂的“身份”变了!

2020-01-09 14:35:50 |来源:​匿名

hi合乐8·这学期,老师和学生的伙食大变样了!原来是食堂的“身份”变了!

hi合乐8,根据教育局要求,今年开始学校食堂改为学校自己管理。食堂管理员由学校选派老师担任,每天负责查看采购来的食材质量,数量。食堂厨师和其他勤杂人员也有学校负责招聘和管理。同时学校还派校医对食堂卫生进行管理,做到每天必查。

自从学校自己管理食堂后,老师和学生每天的午餐变化有很大。变化一:菜品的数量和质量提高了,菜品的口味也越来越好,而且还做到每天菜品不一样。变化二:食堂人员的态度也变好了。不再像以前,对饭菜提意见的老师和学生一副不在乎的模样,甚至对提意见的老师和学生不予理睬。变化三:食堂卫生也更干净了。以前食堂地面经常有污水,常常弄不干净。以前饭菜偶尔会吃出头发或小石子,现在这样的现象也没有再出现过。

为何会有如此大的变化呢?原因无非是这几个:

首先,原先餐饮公司是要盈利的,在很多方面能省则省,只要不出大问题就行。而现在学校自己管理,则不需要考虑盈利。按老师和学生午餐给定的标准,学生和老师的伙食费可以全部花在伙食上,不会有克扣现象。

其次,原先食堂人员不属于学校管理,而属于餐饮公司管理。那么学校就很难在制度上对他们有约束。而现在,如果食堂人员不听从学校管理,学校有权解聘他们,另外聘请人员。所以在食堂改为学校自己管理后,食堂人员工作的责任心更强了,责任意识也有了。

食堂关乎着学生和老师的饮食安全,学校对食堂的管理必须要到位。学校派驻的管理人员要尽心尽责,严把供货关。卫生检查人员要做到对食堂卫生每日必查,并对食堂人员加强卫生方面的教育。当然,负责后勤的学校领导也要进行监督和不定期的抽查。只有这样,才能让师生们吃的安全和放心。

对此问题,你怎么看?

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